Pit Smoker 839
O Pit Smoker 839 da Artmill é um pit no carrinho, indicado para amadores de alto nível ou profissionais de bares, hamburguerias, restaurantes que necessitam de uma solução compacta mas robusta. O 839 tem o padrão Artmill, que conta com chapa de 4,75mm.
Sua estrutura tem 39cm de profundidade (tamanho proporcional a um pit de 16") com capacidade interna de grelha de um pit de 20". Possui duas grelhas iguais de 74 x 36 cm e pode ter o upgrade de mais uma grelha.
Com duas grelhas, ele pode defumar até 3 briskets ou 56 hambúrgueres ou 36 costelinhas (utilizando hacks de costela que são opcionais).
Outros detalhes do Pit 839 da Artmill:
- Upgrade de grelha: pode ser usado com até 3 grelhas (2 de série + 1 opcional);
- Chaminé removível que facilita a limpeza;
- Termômetros na porta;
- Dreno de gordura;
- Rodinhas para levá-lo onde quiser.